GERVAIS RAMBERT, BRASSEUR DE PHOENIXBEV: «L’INNOVATION PERMET À PHOENIXBEV DE GARDER INTACTE SA LONGÉVITÉ»
Lancée en 1963, PhoenixBev alors connue comme Phoenix Beverages, a été une des premières sociétés à obtenir un permis de développement dans une île Maurice appelée à prendre son destin politique et économique en main. Maître dans l’art de la brasserie depuis 41 ans, Gervais Rambert raconte le parcours de PhoenixBev dans un domaine où les Mauriciens n’avaient guère de savoir-faire.
Maurice n’est pas un producteur de matières premières brassicoles. Elle n’a pas non plus de tradition en ce qui concerne la production de bière. Comment est-on sorti de l’anonymat pour devenir une destination du marché mondial de la bière ?
Mauritius Breweries Limited, aujourd’hui PhoenixBev, a vu le jour cinq ans avant l’accession de Maurice à l’Indépendance, grâce à la vision des fondateurs qui ont cru en le secteur manufacturier. Avant le lancement de la brasserie en 1963, le pays importait les bières et la compagnie a été, de ce fait, l’une des premières à obtenir un permis de développement. Elle est graduellement sortie de l’anonymat grâce à sa quête constante de qualité pour ses produits. Toutes les activités de PhoenixBev s’articulent autour de la qualité et de son image de marque. Les propriétaires, le conseil d’administration et les directeurs ont, depuis plus d’un demi-siècle, toujours favorisé la productivité, l’investissement et la croissance. Ils ont eu foi en la société. Ils ont cru dans le fait qu’elle va s’épanouir, s’agrandir et être viable à long terme. Et ils ont eu raison d’y croire : tout ce parcours a toujours été positif.
